Quầy cheese ở Buffet ở khách sạn Sheraton, TP HCM- Hình tự chụp
Khi đi buffet ở hội nghị hay ở trong resort, mình hay thấy có một quầy cheese nhỏ nhỏ, nhiều khi cũng tới làm miếng nhỏ ăn thử và thấy rất ngon, có khi “hôi hôi”, có khi thấy nhạt nhẽo, chả có vị gì đặc sắc, cảm thấy thật thú vị. Nhìn thế, ăn thế, nếm thế nhưng thật ra không biết loại gì ra loại gì đâu, đến khi nói chuyện với người khác về cheese cũng không biết sao mà nói dù rằng mình đã thử rồi (gần đây mình phát hiện ra nói chuyện muốn hay phải có kiến thức, muốn có kiến thức phải học, tìm hiểu và tiếp xúc nhiều hơn). Mình có cơ hội hay được đi hội nghị, hay đi ăn nhà hàng, đã thử cheese nhiều loại rồi nhưng giờ hỏi tới thật không biết sao trả lời, có chút tiếc nuối. Vậy nên, sẵn có những tấm ảnh đã chụp lại làm kỷ niệm, mình sẽ làm một bài báo cáo với chủ đề về Cheese. Sau bài viết này, mọi người sẽ có những kiến thức cơ bản nhất, thân thuộc nhất, để một khi bước vào một bữa buffet nào đó, làm một miếng cheese tráng miệng thì mình cũng biết nó là gì, sẽ cảm thấy rất vui và trải nghiệm của mình thật trọn vẹn.
A piece of cheese
The cheese board
Charcuterie board
Cheese platter
- Trong khi tìm kiếm hình ảnh cho những từ tiếng anh này mình tìm ra một bài viết về Cheese platter của bạn Linh. Bài viết rất thú vị và đầy đủ làm mình lục đọc các bài viết khác của bạn luôn.
- Cũng là cô gái mộng mơ, thông minh, sâu sắc, thích chiêm nghiệm cuộc sống và thích viết
- Đây link :
Một số loại cheese:
A slice of goat cheese
Camembert
Brie
Gruyere
You’ll find gruyere cheese to be one of the most wonderful comte cheese substitutes.
Diced feta
Roquefort
Danish Blue
Cheddar
Stilton
Compte
Emmental
Sau khi xem qua một số loại cheese thì cùng quay lại hình ảnh ban đầu, mình đã ăn những loại cheese nào?
Cái dĩa mình đã ăn
Cùng liệt kê nào
1 Emmental
2. Port salut
3. Edam
4. Taleggio
5 Gouda
6. Rouy
7. Cheddar
Có 7 loại trên mâm 😀
Ngoài ra, ở tiệm 4Ps có một set cheese, mình đã được mời ăn một lần mà không nhớ gì cả, cùng tìm lại và xem set cheese của 4Ps có gì.
Cheese cold cuts tại Pizza 4P’s
Đây là phần phô mai do 4P’s sản xuất thủ công tại Việt Nam, theo mình tìm hiểu thì họ sản xuất tại Đà Lạt. Phần phô mai này gồm 5 loại khác nhau:
– Camembert Cheese
– Camembert truffle Cheese
– Blue Cheese
– Raclette Cheese
– Smoked Scamorza Cheese
Tới đây mệt rồi, hôm sau viết tiếp 23:33 15/05/2023 Anna